MAMA HILO

1 Granola Bowl + 1 Citronnade maison + 1 Baby Poke Signature + 1 Tranche de Banana Cake

LOMI LOMI (saumon mariné avec : tomates cerise – oignons nouveaux – ciboulette – sel d’Hawaï - citron vert) – sunomono (concombre vinaigré) - radis – guacamole hawaïen – edamame (fève de soja) - graines de sésame – gingembre – coriandre - grenade

SWEET LOMI (saumon mariné avec : sauce soja sucrée – gingembre – oignons rouges – ciboulette) – sunomono (concombre vinaigré) - chou rouge – mangue – edamane (féve de soja) - graines de sésame – gingembre – coriandre – grenade

SPICY AHI (thon mariné épicé avec : sauce soja salé – piment frais – oignons nouveaux – ail – poivre noir ) - sunomono (concombre vinaigré) – daikon (radis blanc) - wakamé (algues) – guacamole hawaïen – edamane (féve de soja - graines de sésame – g

AHI SHOYU (thon mariné avec : sauce soja salé - cebette- huile de sésame – gomasio) - sonumono (concombre vinaigré) – radis - chou rouge – mangue – edamane (féve de soja) - graines de sésame – gingembre – coriandre – grenade

KANU (tofu mariné avec : sauce de soja salé - huile de sésame – graines de sésame – cebette – ciboulette) - sunomono (concombre vinaigré) – daikon (radis blanc) - radis – chou rouge – carotte – mangue – guacamole hawaïen - edamane (fève de soja) -

POKE BOWL + BOISSON au choix + DESSERT au choix

POKE BOWL + DESSERT au choix

POKE BOWL + BOISSON au choix

Mix de salade verte, poulet caramélisé à la coco, avocat, carottes, coriandre, cajou grillés , lamelles de tortillas grillées. Vinaigrette : agrumes miel et huile de noix

Mix de salade verte, gambas sautées, avocat, carottes, coriandre, cajou grillés , lamelles de tortillas grillées. Vinaigrette : agrumes miel et huile de noix

Quinoa, hummos au curcuma, halloumi grillé, oeuf poché, pousse d’épinards et amandes. Vinaigrette : huile d’olive /Citron

toast fromage frais aneth / saumon / baie rose

Pain aux céréales – guacamole – graines de courge – graines de lin - sésame – cranberry – grenade – cebette

Fromage frais, slide d’avocat, saumon mariné au fruit de la passion, salade. Bun au pain complet. Servis avec une Coleslaw allégée.

Bun à la farine complète - Gambas panées - Guacamole Hawaïenne - Mangues rôties - Mayonnaise japonaise - Oignons et mâches

Trio de Pancake

Granola maison – yaourt a la crème – fruits frais

Jus d agrumes - Boisson chaude (au choix) - Baby Poke (thon, saumon ou tofu) - Pancake (Erable / groseille OU coulis fruit de la passion) - Avocado ou Salmon Toast - Granola Bowl OU Fruit Bowl

Jus d agrumes - Boisson chaude (au choix) - Baby Poke (thon, saumon ou tofu) - Pancake (Erable / groseille OU coulis fruit de la passion) - Avocado ou Salmon Toast - Granola Bowl OU Fruit Bowl

6 cookies de 40g / 4 parfums au choix /

01 : Ananas – gingembre – menthe // 02 : Pastèque – melon – agave

BIG COOKIES 130g //

graines de chia – lait de coco – topping fruits frais de saison

découpes de fruits frais de saison

bananes - cassonade bio – vanille – farine de blé

Avocat – datte – lait bio au choix (amande / coco)

Banane – vanille – graines de chia - lait bio au choix (amande / coco)

Fraise – framboise - lait bio au choix (amande / coco)

(orange/citron/ pamplemousse)

ICED COFFEE

ICED LATTE

(fleur hibiscus/ gingembre/ citron vert/sirop de fleur de coco)

Citronnade maison

(no plastic water/ aquapax)

Caramel Macchiato

Vanille Macchiato

Coco Macchiato

Noisettes grillées Macchiato

Caffé Latte

Espresso

Organic Tea

ORANGE MONEY // FREE MONEY // WIZALL // E-MONEY // ECOBANK // YUP // CARTES BANCAIRES