PIZZAMMORE

(mix charcuterie, fromage, mix friture italienne, bruschetta)

(pizza frite farci avec creme de burrata, mozzarella, jambon de porc/halal au choix, champignons)

Burrata fritta distesa su una salsa di pomodoro fresco

(salade, olives, tomate, mozzarella burrata, servi avec focaccia)

Artichauts sur creme de Parmigiano Reggiano DOP

Polpette di carne con fonduta di formaggio

(salade, olives, tomate cerise, oignon, concombre, carottes)

(langue de boeuf au bagnetto vert piemontais)

(ballotin de bresaola avec fromage frais et creme de truffe)

(thon mariné au vinaigre de vin rouge avec oignons de Tropea et poivre rose)

(tomate, uil d’olive, ail, origan/ beurre et anchois/ Gorgonzola et noix de cajou)

crème de zucchini, burrata, gambas, réduction de Crustacés

tomate, mozzarella, Asiago DOP, salsiccia, funghi porcini

crème de pomme de terre, saucisse de porc, mozzarella, chips de pomme de terre, réduction de carotte

crème de burrata, mozzarella, grelos, saucisse de porc, chips de Parmigiano Reggiano DOP

crème d’œuf, pecorino romano DOP, guanciale di cinta senese DOP, mozzarella

crème de burrata, mozzarella, salsiccia, jambon de porc, salame piccante

sauce tomate, burrata, tomates séchées, basilic

(pizza frite et cuite au four, sauce tomate, burrata, basilic)

crème burrata, mozzarella, mortadella , pistache

crème burrata, mozzarella, tomate cerise, crudo di Parma DOP

crème de radicchio, chèvre de la Lessinia, tomate cerise, soppressa vicentina

tomate, mozzarella, salame piccante, peperoncino, huile pimenté

tomate, mozzarella, jambon porc/halal au choix, artichauts, champignons, olives noires

(sauce pesto, emmental, poulet mariné, tomates cerises, basilic)

tomate, mozzarella, jambon porc/halal au choix, champignons

tomate, mozzarella, emmental, gorgonzola, parmigiano reggiano

tomate, emmental, jambon porc/halal au choix, champignons, olives noires

tomate, mozzarella, filet de thon, oignons

tomate, ail, origan, anchois, tomates jaunes

tomate, mozzarella, zucchini, aubergines, poivrons, champignons

tomate, mozzarella, anchois, capres, origan

tomate, mozzarella, basilic

tomate, ail, origan

(paccheri, joue de porc, pistache, burrata de puglia, parmigiano reggiano DOP)

(pâtes avec brocoli et saucisse de porc)

(pâtes aux oeufs avec saucisse de porc et cèpes)

(tomates pelées, joue de porc, pecorino romano dop)

(Pâte de pomme de terre avec sauce tomate, mozzarella et parmesan)

(Pâte avec fruits de mer : gambas, calamars et mollusques)

(pate au thon nuancé aux agrumes)

(tomates pelées, joue de porc, pecorino romano dop)

(spaghetti/rigatoni, jaunes d’oeuf, joue de porc, pecorino romano dop)

(ragù de viande de boeuf, parmigiano reggiano dop, mozzarella, besciamella)

(pâte avec sauce de basilic, haricots verts, pomme de terre)

(Pâte de pommes de terre et sauce de mozzarella, parmesan, fromage bleu, emmental et crème fraîche)

(penne/linguine, sauce tomate, olives, câpres, anchois, piment)

(spaghetti/penne/farfalle, ragout de viande de bœuf)

(Pâte avec sauce tomate, piment)

(sauce tomate, piment)

(spaghetti/penne, sauce tomate)

(risotto cuit dans le vin Prosecco avec fromage Gorgonzola)

(risotto aux crevettes et courgettes)

(côtelette panée de veau italien, laitue, pommes sautées, sauce vert "bagnetto piemontese")

(côtelette panée de veau italien, laitue, pommes sautées, sauce vert “bagnetto piemontese”)

(poulpe et pommes de terre, céleri, persil servi avec laittue, tomates cerises, olives noires, capres)

(boulettes de viande de bœuf a la sauce tomate accompagnées avec polenta)

(Crème de fromage, crème de pistaches)

("crème cuite" accompagnée avec coulis de fraises, cerises ou sauce chocolat)

(Crème de mascarpone, café, biscuits et cacao)

(Choco, cacao, biscuits)

Jus locaux Zena Fruit Company

Sodas

150 cl

extra dry millesimato 75 cl

75 cl

75 cl

75cl

extra dry 20 cl

75 cl

75 cl

75 cl

75 cl

75 cl

25 cl

75 cl

75 cl

75 cl

75 cl

75 cl

75 cl

75 cl

75 cl

75 cl

25 cl

33 Export

Gazelle

Flag

Moretti 66

Menabrea

Peroni

Moretti Can